A tradição, passada de pai para filho, começou em 1989 com a fundação da empresa pelo empresário Carlo Maveri. Nascido na cidade Busto Arsizio, na Itália, Carlo decidiu se mudar para o Brasil e chegando por aqui, a ‘passione per il gelato’ falou mais alto no coração deste italiano e ele decidiu dar continuidade ao trabalho iniciado por lá: a fabricação dos sorvetes. A Italian Dessert cresceu, tornando-se pioneira na fabricação de sorvetes elaborados, como as deliciosas sobremesas tartufo e cassata.
